旅游信息学

本书有以下特点： （1）体系新。我们自创了本书的体系结构，分为旅游信息学理论、旅游信息工作、旅游信息产业、旅游信息管理四大部分。这四部分是紧密相连的。 （2）观点新。在写作过程中，我们在认真思考与求征的基础上，提出了许多新的观点，如旅游信息的定义、旅游信息的行征、旅游活动与旅游信息的关系，旅游电子商务。 （3）资料新。我们所采用的资料，力求采用近年来该领域的最新资料。 （4）辩证分析。我们力图运用哲学中的唯物辩证法的观点，对本

搭地铁玩上海

地铁作为城市的地下脉络,已成为城市越来越不可分割的部分。由于其覆盖范围广、设置站点的密度大,加上行车速度快、往返班次多,便利性十足而备受当地居民青睐。“搭地铁”不仅意味着一种交通工具的使用,更是一种新的生活方式,同时也成为旅游者融入当地文化的捷径。而这些地铁发达的城市,也经常是人文荟萃、景致丰富的热门旅游胜地,每一年都有成千上万的游客进出。作为一个来自外地的游客,如果有足够的时间,搭着地铁,跟着当地人上车、下车,一站站探访旅游指南上的

旅游概论

本书从旅游的起源与发展人手，系统地阐述r 旅游的本质特征以及旅游者、旅游资源和旅游业的基本概念，对现代旅游业的各个组成行业如旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游景区等的现状和发展趋势进行了基础的描述。通过对旅游市场、旅游环境和旅游组织的分析，能够使学生全面、深刻地认识旅游和旅游业，把握现代旅游活动对社会经济、文化和环境的影响。 本书根据高职高专教育教学规律，结合旅游高职院校学生的实际需要，在体例上增加课前导读、课堂思考、课后案例分析

旅游管理原理与方法-第二版

本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论，重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础；第二个模块是旅游管理的实现技术，具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法；第三个模块是旅游管理的实现途径，系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。 在第一版的基础上，本次修改进行了系统化的创新，既注重展示学术研究的最新成果，又着力体现旅游

饭店服务质量管理与案例解析

Daocheng Yading:Story of Shangri-La-稻城亚丁告诉你

when completing， with a free heart and an easy pen out of the context of day－to－day work， some retrospective and supplementary work of the

国家级线上线下混合式一流本科课程配套教材 江西省普通高等学校优秀教材本科教育类二

"一是行业标准融入教材，体现教材特色性与前沿性。“旅行社经营管理”课程具有极强的行业属性，在全面梳理我国近十年来出台的 30 余项旅游行业标准基础上，将近期新行业标准有针对性地融入教材，并将行业标准蕴含的企业管理理论、服务管理理论等元素融入教材当中，以达到教材紧密对接行业，体现教材特色性与前沿性。 二是行业案例进教材，体现教材操作性与实用性。依托校企合作平台以及课程行业导师资源，通过企业调研、行业导师研讨等形式与学生共同归纳凝练了一

旅游概论(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目;中国骨干旅游高职院校编写出版项目

《旅游概论》一书自2011年出版以来，成为高职高专院校旅游专业学生喜爱的教材之一，为了更好地吸收近十年来我国旅游业发展的实践和理论成果，编写组对《旅游概论》进行了修订。在修订过程中，针对旅游专业学生的特点，根据项目化教学要求，更新编写体例，丰富教学内容，以期更加符合高职高专层次旅游类专业的教学需要。　　本书在对旅游业的基本概念、基本内容进行阐述的同时，结合我国旅游业发展的新变化、新趋势，将旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游交通等专门

草原大漠内蒙古(二)

本书介绍了在内蒙古行政区划中, 为什么盟市、旗县并存, 马奶酒是什么饮品, 什么叫全羊席, 蒙古包的结构是怎样的, 什么是“那达慕”, 献哈达有什么讲究, 蒙古族等游牧民族的图腾崇拜是什么等。本册为草原大漠内蒙古·二...

草原大漠内蒙古(一)

本书介绍了在内蒙古行政区划中, 为什么盟市旗县并存, 马奶酒是什么饮品, 什么叫全羊席, 蒙古包的结构是怎样的, 什么是“那达慕”, 献哈达有什么讲究, 蒙古族等游牧民族的图腾崇拜是什么等...

普者黑国家度假公园开发研究

本书集聚了云南大学、昆明理工大学、云南财经大学三个学校旅游管理、财务管理、建筑规划、景观设计等专业的专家团队, 带领博士生、硕士生、本科生进行了长达两年的持续研究。为精准掌握规划区情况, 团队分为六个组对规划区的旅游资源、生态环境、社区村落、产业经济、社会文化等进行了地毯式的调查, 获取了丰富的第一手材料。规划围绕城市与景区、社区与游客、游览与生产、投资与融资、管理与服务等方面, 在规划理念、规划思路、景区功能、景观设计、项目策划、运

文旅融合时代的国内旅游演艺研究

《文旅融合时代的国内旅游演艺研究》为2014年度教育部人文社会科学研究一般项目（14YJA760047）《基于文化大发展大繁荣的国内旅游演艺研究》的研究成果。旅游演艺，是当下文旅融合的生动样板。该项研究站在新时代文旅融合的高度，基于文化大发展大繁荣，围绕国内旅游演艺这一主线，采集大量素材和数据，梳理了发展的脉络，深入、系统地探索了国内旅游演艺模式的现代建构、现实依托、空间布局、时空形态、艺术特征、文化传播、经济效益等诸多方面的表征

旅游实用英语写作

本书用一种比较全面的语言观研究大学英语教学，把英语教学的最新知识，最新发展与旅游行业的新理念，新观念相结合，设计教材的框架，旨在切实提高学习实际使用英语的能力，立足实用。书的内容以旅游部门的日常工作为主线，根据旅游行业的情况分为六大部分：旅游推广写作，旅游工作应聘写作，旅游信件写作，包括投诉信、感谢信、道歉信等，旅行社服务写作包括通知、旅游合同、旅游线路制定等...

乡村旅游——从理论到实践

全书共九章。 第一章是乡村旅游发展沿革与概念内涵，通过分析乡村旅游的产生及发展沿革，明确乡村旅游作为一个动态概念的属性、特点，明晰其组合系统，根据发展需要进行分类，为乡村旅游发展与实践提供基础理论与依据。 第二章是乡村旅游发展的基本条件，通过乡村旅游发展的基本条件，如客源、资源、服务等的梳理，明晰相关概念及内涵，明确乡村旅游发展要有效利用各类条件，要与时俱进跟上时代的步伐，要用发展的眼光看待发展条件的变化，要敢于创新，更要有效经营

面点制作工艺(全国旅游高等院校精品课程系列教材)

《“全国旅游高等院校精品课程”系列教材：面点制作工艺》以深化产教融合为思想，侧重岗课融通的编写思路，以中式面点制作的理论知识认知与工艺技术实践相融合为要义，紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，以模块化、项目式、任务型为核心向导，体现出“知行合一、学做一体”的内涵模式。教材内容分为上、中、下三篇，上篇是面点基础知识模块，介绍面点文化、常用设备与器具、原料选用等知识；中篇为面点工艺技术模块，介绍面点的主要制作工艺技术及制作方法；下篇为

旅游规划理论与实务/中国旅游业普通高等教育十三五应用型规划教材

《旅游规划理论与实务/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》结合新的国家政策法规与相关标准，系统总结和论述了旅游规划的理论与方法，阐明了旅游规划应遵循的基本规范、操作流程、基本内容和规划要点。同时，作者根据20多年来的旅游规划实践工作体会，有针对性地开展了旅游规划案例分析和规划经验总结，以期帮助学生深入理解并掌握旅游规划的基本要领，并对旅游规划实践工作具有较好的指导意义...

旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究/叶志良/全国旅游职业教育教学指导委员会

叶志良、苏奕姣主编的《旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究》是根据教育部2015年颁布的《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(201 5)》，以及全国旅游职业教育教学指导委员会2017年科研项目(LzW201714)研究的要求，以浙江旅游职业学院目前开设的旅游大类专业，根据职业基础课、职业技术课、岗位选修课、职业技能训练课等不同课程类型，研制而成的课程标准。专业涉及导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、休闲服务与管

多学科视域下我国旅游监管研究

《国务院办公厅关于加强旅游市场综合监管的通知》（国办发[2016]5号）提出，“加快建立权责明确、执法有力、行为规范、保障有效的旅游市场综合监管机制，进一步解决扰乱旅游市场秩序、侵害旅游者权益等突出问题”。国务院推进旅游市场综合监管机制构建的背景在于目前我国旅游市场存在：旅游景区范围内以及交通站点存在“黑车”现象；旅游景区范围内营业的饭店、餐饮店、旅店、购物店存在“黑店”现象，不按相关旅游政策规定明码标价、拒绝使用政府指导价、不按

AG导游词创作与讲解

本书分为8个项目，每个项目由引言、学习目标、教学建议、基本知识、范文展示、范文点评、动笔创作、拓展阅读、讲解训练、思考与实践、班级优秀导游词集锦11个部分组成；每个项目之下分为若干任务，共有27个任务；每个任务之下根据教学内容的安排，又分出若干子任务，教师可根据实际教学需要进行取舍。书中留有供学生创作、摘抄导游词的空白行、供讲解使用的评分等级表、班级优秀导游词集锦等内容，实用价值较高。教材中的导游词，除去引用的相关书籍、网络资料的导游

现代旅行社经营与管理

《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营管理研究的新成果，并结合作者多年来从事旅行社管理、研究与教学的经验，力图体现以下几个特征： 　　（1）新。 　　一，体例新。《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》以“旅行社”“经营”“管理”为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容，在此基础上分为十一章，并设置了【导入语】【学习

旅游文化概览

本书以旅游客体文化为主线, 内容涉及中国宗教与儒家思想、中国传统艺术、中国中医与养生、中国传统建筑文化、中国节令习俗文化、中国餐饮文化、中国礼仪文化等...